工業(yè)鹽中毒的癥狀表現(xiàn)為發(fā)紺，癥狀體征有頭痛、頭暈、乏力、胸 悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，口唇、指甲及全身皮膚、黏膜發(fā)紺等，甚至抽搐、昏迷，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)危及生命。工業(yè)鹽，屬于非食用鹽，它的主要成分是亞硝酸鈉，有毒?？墒寡褐械牡丸F血紅蛋白氧化成為高鐵血紅蛋白，導(dǎo)致組織缺氧，使人體出現(xiàn)青紫而中毒。